고망고창업 디저트카페 생과일전문점 창업비용

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프랜차이즈 디저트카페 망고전문점 고망고 성공창업하기 

 

 

 

생과일 전문점하면 생각나는 브랜드가 있다면 바로 쥬씨일텐데요 한때 경영악화로 인해 매장수가 많이 줄었지만 그만큼 국내 디저트카페 시장에서는 꽤 선구자적 역할을 하였습니다.  그런 쥬씨에서 새롭게 론칭한 브랜드인 고망고에 대해 알아보겠습니다.

 

국내 유일 망고전문 브랜드

 

 

 

카테고리 킬러란 특정 분야의 상품만을 전문적으로 판매하는 소매점 따위를 의미하는데요. 다양한 상품군 중에서 한 가지 품목에만 집중해서 시장에서 독점과 경쟁우위를 확보하기 위한 마케팅방법 중 하나입니다.

 

 

고망고창업 또한 다양한 과일음료 또는 비버리지 중에 망고를 카테고리킬러화하여 브랜딩을 하였습니다.

 

망고를 생각하면 달달하고 왠지 더운날 한입먹으면 더위를 싹 가시게 해줄 것만 같은 기분이드는데요 생과일 전문점인 쥬씨의 노하우로 탄생한 고망고창업이니만큼 브랜드력도 기대가 되고 있습니다.

 

고망고 창업메뉴

 

 

고망고창업 메뉴는 망고음료를 중심으로 다양한 메뉴로 구성되어 있습니다. 1L망고를 비롯한 망고요거트, 망고소프트아이스크림 그 외의 커피와 음료, 다양한 망고 디저트도 있습니다.

 

아무래도 망고에만 국한되어 있다보니 계절장사라는 느낌이 강하지만 커피와 다양한 메뉴군을 가지고 있어 여름을 제외한 계절에도 매출을 제고할 수 있을 것으로 기대됩니다.

 

고망고 경쟁력 

 

 

고망고창업이 망고전문매장으로 성공할 수 있는 가장 중요한 이유는 대량 수입 및 유통으로 합리적인 가격을 구성했다는 것입니다.

 

 

 

유독 국내에서만 비싼 망고는 유통관리가 힘들어 가격적인 접근성이 높았지만 쥬씨의 노하우로 연 200톤 이상의 망고를 직접 수입하고 유통할 수 있었기 때문입니다.

 

 

또한 고망고창업은 인공색소,퓨레,합성감미료를 사용하지 않고 고직 망고만으로 맛을 내기 때문에 건강을 중시하는 요즘 문화트렌드에 맞추어 헬씨전략과 소비자구매가 맞물릴 것으로 예상됩니다.

 

 

 

제가 처음 고망고를 이용했을 때 놀라웠던 것은 바로 매장 디자인인데요 요즘 감성에 맞는 트렌디한 로고와 옐로우의 심볼컬러가 유난히 눈에 띄어 여러 매장 중에서존재감을 나타내고 있었습니다.

 

고망고 창업비용은 얼마나 들어가나요?

 

 

 

창업 비용은 10평기준 가맹비 (브랜드사용료 및 상권보호 ) 500만원 / 교육비 (메뉴 교육 및 운영 노하우 전수 ) 300만원 / 기획 및 설계 (도면 및 디자인 ) 300만원 / 주방기기 및 기물 (제빙기, 블렌더, 커피머신, 그라인더, 냉장고, 아이스크림기계 등) 과 기본시공 조명, 전기, 도장, 목공, 타일 등등으로 총 약 7580만원 정도가 소요되는 것으로 확인됩니다.

 

 

로열티는 20만원 월정액 ( 부가세별도)이며 매장수 36개, 평균 매출 약 1200만원대로 나타나고 있습니다.

 

국내유일의 망고전문점 10 평 창업비용 약 7600만원 빠른 제조시간과 비대면주문 망고 생산량에 따른 대비필요

 

 

 

곰곰 쫄깃한 건망고 슬라이스

 

 

 

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